Un estudio español desmonta Nutri-Score: el etiquetado penaliza al cacao más saludable
Investigadoras de la Universidad de Granada demuestran que el sistema no refleja la calidad real de los alimentos y premia a los ultraprocesados
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El popular cardiólogo Aurelio Rojas desvela en un vídeo viral las claves para consumir este alimento y mejorar la salud cardiovascular, cerebral y hasta el ánimo
Una investigación de la Universidad de Granada demuestra que productos ultraprocesados logran mejor nota que los que tienen más compuestos bioactivos
La histórica pastelería Iturbe de Logroño apuesta por la calidad y la innovación para hacer frente a la subida de precios en materias primas como el cacao
gastronomía con isabel pérez
El director creativo y jefe de producción de Boutique Relieve, Alfredo Marrero, participó en la tercera jornada de Gastronomika
Se trata de una merienda muy sencilla que se hacía tradicionalmente con tan solo tres ingredientes. Cientos de usuarios han recordado su infancia con mucha nostalgia
La inflación confirma que sigue al alza y no se espera que vuelva a bajar hasta dentro de varios años