La gastronomía regional: "Desde el asiático y el librico del desayuno hasta un buen aperitivo"

Durante la feria los sabores de la Región son protagonistas. Antonio Chacón, responsable de la parcela gastronómica explica que hay gente que cada año vuelve a por el asiático cartagenero y lo acompañan con un Librico de Yecla.

Y es que hasta las doce sirven ese desayuno relajado para empezar al mediodía con el aperitivo. "Marineras para arrancar, quesos de denominación de origen o embutidos de chato murciano y los salazones o las almendras fritas que llaman mucho la atención".

Los vinos de la Región también son protagonistas durante todos los días de FITUR y durante el fin de semana se podrán seguir probando unos sabores que invitarán a visitar la Región en cualquier momento del año.

Chacón lleva 19 años acudiendo a FITUR y reconoce que ese un punto fuerte el de la gastronomía para el stand de la Región.