Industria Auxiliar del Vino: Tan necesaria como la uva

Que La Rioja lleve tanto tiempo siendo la tierra con nombre de vino, no depende única y exclusivamente del excelente trabajo de viticultores y bodegueros, que sin lugar a dudas se han ganado a pulso el reconocimiento internacional por ese auténtico elixir que se consume con delectación en todo el mundo. Sino que buena parte de ese éxito lleva también detrás a todas y cada una de las empresas de la Industria Auxiliar del Vino y que también contribuyen decididamente al éxito internacional de nuestro producto estrella.

Hablamos de fabricantes de cápsulas, tonelería, depósitos, maquinaria y equipamiento, envases y embalajes, etiquetado, industria química aplicada al vino, software, gestión de agua o servicios medioambientales aplicados. Un conjunto de empresas que, desde hace casi un año, están agrupadas en la sectorial de la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino, presidida por Elena Ceca, de 'Tonelería Murúa', con quien hemos hablado este lunes, 20 de diciembre, en COPE Rioja.

¿Hasta qué punto es importante el papel de la industria auxiliar del vino? ¿Qué porcentaje del éxito internacional del vino de Rioja corresponde a las industrias auxiliares? ¿Participan en acciones conjuntas de carácter internacional para transmitir esa potencia del nombre de Rioja asociado a la industria auxiliar del vino? ¿Al igual que hacen muchas bodegas y enólogos, colaboran también en proyectos universitarios?... Son algunas de las preguntas que hemos trasladado a esta empresaria, cabeza visible de una organización integrada en la FER, que está a punto de cumplir su primer año de andadura porque se presentó en sociedad en enero de este mismo año.