Magdalena Perelló: "El secret per a un bona espinagada és productes de KM zero, anguila o llom i carinyo".

Sa Pobla es el pueblo de cual provienen las espinagades, un plato muy típico de Sant Antoni, y que hoy es el día que más se consumen tanto en este pueblo como en todas las islas. En un principio, las espinagades solían ser de anguilas pero desde hace décadas se suelen hacer de otros alimentos como coliflor, verduras, carne... para hablar de este plato tan típico de la festividad de Sant Antoni, hoy nos visita Magdalena Perelló del horno de Sa Pobla Qué bo.