A Xunta pon en valor a aldea modelo de Penedo en Boborás e a súa aposta pola recuperación do porco silleiro

Esta aldea conta cunha superficie de 23,41 hectáreas e de 665 parcelas de 131 propietarios

A súa orientación produtiva céntrase no porco silleiro en extensivo así como da produción da alimentación necesaria nas terras de cultivo, mediante cereais e plantas autóctonas, poñendo en práctica a economía circular

José González salientou que desde a entrada en vigor da Lei de recuperación, en maio de 2021, arredor de 10.000 hectáreas de terreo están sendo obxecto de desenvolvemento dun instrumento de recuperación de terra agraria

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