Extremadura continúa con precios históricos en la Lonja pese a la peste porcina

La aparición de la peste porcina africana en España ha generado una gran preocupación entre los profesionales del sector. Sin embargo, se están tomando medidas para evitar su propagación, según ha explicado el gerente de la lonja agropecuaria de Extremadura, Alonso García de la Puente. Las administraciones han reaccionado con rapidez, perimetrando la zona del foco en Cataluña para controlar el problema sanitario.

Existe una gran preocupación entre los profesionales del sector"

Alonso García de la Puente

Gerente de la Lonja Agropecuaria de Extremadura

García de la Puente ha insistido en la necesidad de "dar tiempo al tiempo y ver cómo se va desarrollando el problema". Pese a la inquietud, ha destacado que "las administraciones se están moviendo muy rápidamente" y aplicando las medidas a su alcance.

Impacto en los mercados

El brote ya ha tenido repercusiones en los mercados internacionales. Aunque el Reino Unido cerró sus fronteras inicialmente, ya las ha reabierto. Además, un país asiático clave ha acordado regionalizar el problema, lo que evita un bloqueo total a las exportaciones españolas, un acuerdo que se alcanzó hace menos de un mes. De momento, los precios del cerdo ibérico no han sufrido variaciones, ya que la noticia se conoció justo después de la última mesa de precios.

Sin embargo, el sector exporta una cantidad importante de carne de cerdo ibérico y algunas certificaciones se encuentran paralizadas. García de la Puente ha señalado que "seguramente puede afectar" y que habrá que observar la evolución de las autorizaciones de exportación en los próximos días.

La Lonja marcó precios orientativos, basados en operaciones ya realizadas, con una horquilla de entre 45,50 y 47 euros la arroba, tanto para los cerdos ibéricos puros como para los ibéricos cruzados al 50%.

La montanera, en el punto de mira

La situación se afronta con "muchísima preocupación" en Extremadura, ya que la comunidad se encuentra en plena época de montanera. Los cerdos ibéricos ya están en las dehesas alimentándose de bellota, lo que complica enormemente el control de un posible brote en la región.

Las consecuencias serían nefastas"

Alonso García de la Puente

Gerente de la Lonja Agropecuaria de Extremadura

El gerente de la lonja ha advertido que, de llegar el virus al suroeste de España, "sería muy difícil el poder paralizarlo, y las consecuencias, pues, serían nefastas". El motivo es que la ganadería extensiva, a diferencia de la intensiva de Cataluña, dificulta mucho más la contención. A pesar de todo, ha transmitido un mensaje de tranquilidad, ya que, de momento, ninguna granja se ha visto afectada y el foco parece contenido.