La mejor hamburguesa de España se elige mañana en Valencia

Veinte hamburgueserías de toda España compiten desde este jueves y hasta el próximo día 12, en sendas sesiones de fin de semana, en el certamen "The Champions Burger" que acoge por primera vez el césped de un estadio de fútbol, en este caso el Ciutat de València donde disputa sus partidos el Levante UD.

Desde el pasado 2 de junio hasta mañana domingo y del 9 al 12 de junio, los valencianos que acudan al concurso podrán degustar, y posteriormente votar cuál le ha parecido la mejor, hasta 75 hamburguesas "gourmet", desde las más clásicas hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, con carnes de primera calidad, según la organización.

"The Champions Burger" se ha convertido, añaden las fuentes, en "el evento de referencia de este sector de la restauración, donde cada año se fusiona fuego, carne y brasas con la mejor música y buen ambiente" y se celebra en València por tercera vez desde su creación; en sus ediciones de 2018 y 2019 reunió a más de 150.000 personas.

Para este año se ha reunido a las veinte mejores hamburgueserías de toda España seleccionadas entre un total de más de cien propuestas por parte de Joe Burgerchallenge, alias del valenciano Jorge González y divulgador de las mejores hamburguesas con más de un millón de seguidores en redes sociales.

El ganador del concurso de la segunda edición en 2019, el restaurante Platero Utopic Food, tratará de alzarse de nuevo con el título frente a otros diecinueve participantes más: Goiko, The Fitzgerald, Lamburgesa, El Tarantín Chiflado, Berty’s, Burger Beer, Soul Coffe Beer, Jenkin´s, La Muralla, FBI, Rancho Santa África, Itxas Bide, HDH, Raff’s, Burger Film, Vacarnal, Tepuy Burger, Toro Burger y N5 by El Garage Foodie.

¿Y cómo se vota? Es sencillo, según la organización: el usuario degusta la hamburguesa, escanea el código QR de la pulsera que le entreguen y la valora. La media de entre todas las valoraciones individuales realizadas por cada consumidor, en función de aspectos como el pan, la carne y la combinación de ingredientes, será la ganadora de The Champions Burger 2022. El resultado de la votación se decidirá el sábado 11 de junio a las ocho de la tarde.

Además, habrá un concurso para ver cuántas hamburguesas se puede comer en media hora y la persona ganadora recibirá como premio su peso en cerveza.