Así será la feria del embutido de Requena

La XXVII Muestra de Embutido Artesano y de calidad de Requena se celebrará entre el 7 y 9 de febrero en el recinto ferial del municipio. Los precios de la entrada son de 8 euros para el viernes y de 10 para el sábado y el domingo. Como es habitual, Renfe  te premite llegar en ave o en cercanías con descuentos y con horarios ampliados. Durante las jornadas se podrán disfrutar de los mejores embutidos de Requena y de los vinos del municipio como mejor acompñante para este manjar. 

Este año hay una gran novedad y esta es la 'ruta del tapeo'. Consiste en que 11 restaurantes nos ofrecen una tapa y un vino a precio reducido, entre 3,5 y 4 euros.  Por cada tapa nos darán un sello, al estilo del camino de santiago, que podremos canjear para entrar en un sorteo de diferentes muestras que podremos disfrutar en la feria. El mínimo de sellos es de 4 para tener opción a formar parte del concurso. 

Miguel García, presidente de la Asociación del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, afirma que el embutido artesano no tiene nada que ver con el de grandes empresas. ''Seguramente produzcan en un día lo que nosotros producimos en un año. Eso es asi, pero el sabor no tiene nada que ver. Nosotros aprovechamos todas las partes del cerdo y cada una de estas tiene un sabor diferente. La gente se sorprende al probar nuestro embutidos porque son realmente artesanos y tienen un sabor que las grandes superficies nunca van a conseguir''.

Además del embutido y del vino, Requena nos invita a visitar museos y monumentos de forma gratuita para acercar más aún la cultura del municipio a todos los visitantes.