Herrera en Cope de la Sierra (26/03/2024)-12:20h

Si hay un dulce típico en Semana Santa son las torrijas, de las que las pastelerías artesanas de la región prevén vender más de siete millones de unidades estos días.

¿Quieres saber cuál es el secreto para hacer una exquisita torrija?

Se lo hemos preguntado a Fran, de Pastelería Segado. Además de leche, pan, huevo, canela, corteza de limón y naranja, la clave, según este repostero, es poner mucho cariño en la elaboración.