Les Borges Blanques celebra la gran festa de l'oli amb 51 productors

Les Borges Blanques es prepara per acollir aquest cap de setmana la 29a edició de la Fira de l'Oli d'oliva verge extra de Catalunya, un esdeveniment que reunirà 51 productors d'oli. En una entrevista a 'Herrera a COPE Lleida' amb Ricard Álvarez, l'alcalde del municipi, Josep Farran, ha desgranat les claus d'una fira que s'ha consolidat com un referent en el sector. Les activitats principals es concentraran de divendres a diumenge, amb propostes també des del dijous per al públic escolar.

Una cultura recuperada

L'alcalde ha recordat com la percepció de l'oli ha canviat, passant de tenir "mala premsa" a ser considerat un pilar de la dieta mediterrània saludable. Farran ha reflexionat sobre com la cultura de l'oli havia estat històricament menystinguda, afirmant que és una mostra "de com d'alienada ha estat la cultura de l'oli i la cultura catalana en general", subordinada a altres tradicions com l'anglosaxona.

De com d'alienada ha estat la cultura de l'oli i la cultura catalana en general"

Josep Farran

Alcalde de Les Borges Blanques

La fira busca precisament ser un espai d'intercanvi on "els productors es puguin explicar", ha detallat Farran. L'esdeveniment combina una vessant professional, amb jornades tècniques sobre la gestió de les plantacions o el reg, i una vessant popular amb activitats com 'show cookings', tallers i tastos d'oli oberts a tothom.

Paisatge i territori com a eixos

Aquest any, el paisatge pren un protagonisme especial, en línia amb la candidatura de Les Borges Blanques com a Capital de l'Oli 2026. En aquest marc es presentarà la Carretera de l'Oli, una iniciativa per connectar la comarca a través de serveis vinculats a aquest producte. "La Fira representa la candidatura a Capital de l'Oli 2026, centrada en la cosmovisió del paisatge", ha destacat l'alcalde.

La Fira representa la candidatura a Capital de l'Oli 2026, centrada en la cosmovisió del paisatge"

Josep Farran

Alcalde de Les Borges Blanques

El programa, que es pot consultar al web firaoli.cat, també inclou tallers de construcció de pedra seca i xerrades sobre agrosilvicultura per a la prevenció d'incendis. Per facilitar l'accés, l'ajuntament ha habilitat tres o quatre zones d'estacionament principals. Farran ha animat els visitants a aprofitar l'ocasió per "perdre's" i conèixer el municipi.