Mercabarna abre Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España

Mercabarna ha abierto este lunes el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos en España y el primero en concentración de empresas de toda Europa. Se trata del espacio Biomarket, que nace "como respuesta a la creciente demanda de productos ecológicos" y con el objetivo de concentrar el 50% del consumo de frutas y verduras a partir del 2031.

Esta nueva superfície de 8.900 metros cuadrados, que ha supuesto una inversión de 5 millones de euros y cuenta con 21 puntos de venta directa, ha sido diseñada para reducir al máximo el consumo energético gracias al uso de fuentes de energia renovables y elementos pasivos de climatización. Además, cuenta con una cubierta de madera procedente de bosques sostenibles.

Tal y como han asegurado sus responsables, Biomarket espera captar el 20% del comercio de frutas y verduras, equivalente a unas 23.662 toneladas actualmente. Por ello, ha destinado más de 130m² a los pequeños productores de proximidad, y habilitará a finales del próximo años unos 190m² para agricultores procedentes de toda Catalunya.

Las instalaciones estarán abiertas al público de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas, y tendrán el mismo horario de venta que el Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna.