Pimientos de Calidad

Las elecciones a la Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Fresno-Benavente dieron como resultado la elección de Isabel Ruíz como nueva presidente de la marca de calidad. El primer paso que van a dar desde la nueva dirección será “empezar de nuevo con la elaboración de un censo de productores porque no hay nada hecho”.

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Hasta ahora la IGP del Pimiento tenía su sede en la localidad leonesa de Fresno, a partir de ahora la tendrá en el municipio zamorano de Micereces de Tera ya que Isabel Ruiz vive allí “yo no puedo estar en un sitio y en otro así que mantendremos la sede de Fresno pero estará también en Zamora”.

La nueva presidenta de la IGP del Pimiento Fresno-Benavente señala que entre sus primeros retos al frente de la dirección está “el recuperar la confianza entre los productores para que esta marca de calidad funciones y otra también es envasar nuestro producto”.

La IGP cuenta en estos momentos con 30 productores y 4 empresas envasadora.