¿Cuál es la solución a la crisis del campo? Un experto agrónomo da las claves: "Producir más con menos"
La falta de relevo generacional, los altos costes y la dependencia tecnológica amenazan la agricultura en Castilla y León, la mayor superficie agraria de España
Valladolid - Publicado el - Actualizado
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El campo de Castilla y León, la comunidad con la superficie agraria más extensa de España, atraviesa una situación "bastante complicada". Así lo ha explicado Gabriel Villamayor, técnico del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León, en una entrevista en COPE Valladolid, donde ha señalado problemas como la falta de relevo generacional y los elevados costes de producción, agravados recientemente por la subida del gasoil agrícola y los conflictos internacionales.
La solución a la crisis: optimizar y tecnificar
Ante este escenario, Villamayor propone una hoja de ruta clara para garantizar la viabilidad del sector. La solución, según el experto, pasa por "optimizar un poco los recursos, tratar de ahorrar lo más posible". Esto implica adaptarse a las nuevas tecnologías, implementar una agricultura de conservación para reducir gastos y apoyarse en la mejora genética para aumentar los rendimientos. El objetivo final, resume, es "producir más con menos, pero para optimizar estos costes que son altísimos".
Lo que se trata es de de producir más con menos"
Técnico del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León
Foto archivo de un tractor en campo de cultivo
La tecnología juega un papel fundamental en esta optimización, aunque supone una "gran inversión" para los agricultores. Herramientas como la fertilización variable, el ahorro exacto de riegos o el ajuste de la dosis de siembra según la calidad del terreno permiten un ahorro significativo. Sin embargo, Villamayor reconoce que "esta tecnología es cara, y a veces las financiaciones, aunque haya ayudas por parte de la administración, no siempre llegan".
Un campo sin jóvenes
Otro de los grandes retos es el envejecimiento del campo y la falta de relevo. Para alguien que empieza de cero, la inversión es casi inasumible. Villamayor calcula que para que una explotación sea rentable en Castilla y León se necesitan "sobre unas 100 hectáreas". Comprar esa superficie, a una media de 6.600 euros por hectárea de secano o hasta 15.000 en regadío, sumado a la maquinaria y las naves, eleva la inversión a una "cantidad importante".
Tractor arando en el campo
A esta barrera económica se suma la desconfianza de los bancos. Según el técnico, las entidades financieras no siempre apoyan estos proyectos porque la agricultura "es un sector que depende mucho del clima" y, por tanto, "no es un sector seguro para para las entidades financieras, en muchos casos". Esta situación dificulta enormemente la incorporación de nuevos profesionales al margen de las herencias familiares.
No es un sector seguro para para las entidades financieras"
Técnico del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León
El clima y el mercado exterior
A los problemas estructurales se ha unido un invierno "muy lluvioso" que ha ocasionado problemas en las siembras de primavera. Cultivos como la patata o el maíz se han visto afectados por la imposibilidad de entrar en las parcelas. Además, existe incertidumbre sobre cómo ha afectado el exceso de agua a las raíces de los cereales de invierno de cara a una primavera más seca.
Un grupo de agricultores participa en una movilización en la Plaza de España de Sevilla
Finalmente, sobre el acuerdo de Mercosur, Villamayor considera que no es el mayor de los problemas, ya que España es un país importador de cereales. La principal preocupación, afirma, son las "cláusulas espejo", es decir, la entrada de productos de fuera tratados con fitosanitarios prohibidos en Europa, como la soja transgénica de Sudamérica, cuando aquí su cultivo está restringido.
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