Presidente de ASAJA Ávila: "En España no se cumple la Ley de la Cadena Alimentaria"

Hoy en COPE hablamos de la Cadena Alimentaria, de todo ese proceso desde que el agricultor recoge y vende sus tomates, o el ganadero su leche o sus lechazos, hasta que llegan a tu mesa. Del camino que recorren desde el productor, pasando por el transformador en algunos casos, la distribución y el consumidor final. Y claro, no es lo mismo el precio que el productor recibe por esos productos a lo que pagas tú en el supermercado, se multiplica en ocasiones exponencialmente. 

Se sigue pagando a agricultores y ganaderos por debajo de los coste de producción”

Joaquín Antonio Pino

Presidente Asaja Ávila

En España hay una Ley de la Cadena Alimentaria que tiene por objetivo que la relación entre productores, transformadores y distribuidores sea justa, sin embargo para el presidente de Asaja Ávila, Joaquín Antonio Pino, “no se cumple” y “se sigue pagando a agricultores y ganaderos por debajo de los costes de producción”.

Asegura Antonio Pino que “todos los productos se encarecen” desde que llegan del productor al consumido final, pero muy especialmente las frutas y hortalizas. Para que te hagas una idea, el precio de las patatas puede llegar ha incrementarse más de un 600 por ciento. En productos cárnicos como el cordero puede ser del 300 por ciento o el cerdo un 400 por ciento.

en navidad la situación empeora

En Navidad esta situación “se agudiza mucho más” según el presidente de Asaja Ávila, quien ha lamentado que “el agricultor y el ganadero no se benefician de esta subida y además se castiga el bolsillo del consumidor”. Este año está pasando muy especialmente con el cochinillo, debido a la crisis de la peste porcina.

Hacen falta inspecciones y controles por parte del Ministerio y las Comunidades Autónomas”

Joaquín Antonio Pino

Presidente Asaja Ávila

Para Pino la solución pasa porque se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria. Para ello asegura que “hacen falta inspecciones y controles por parte del Ministerio y las Comunidades Autónomas”.

Exige además el presidente de Asaja Ávila “un etiquetado transparente y un control férreo de la importaciones en los puertos de control fronterizos”.