Garbanzos con caracoles y rabitos de cerdo

En 'Las recetas de Ávila Auténtica' cocinamos Garbanzos con caracoles y rabitos de cerdo con productos de la provincia de Ávila, de la marca colectiva de calidad de la Diputación de Ávila, 'Ávila Autentica'... ¿Qué necesitamos?

300g de garbanzos Moraña Natural

2 rabitos de cerdo de Carnavi

1 bote de caracoles al natural de Caracoles de Gredos

1 cebolla de Hormoba

AOVE La Moraleda

Pimentón El Sequero

Vino blanco de Ávila

Además, ajo, sal y pimienta