UNIPROCA pone en marcha un centro de recogida de leche de cabra en PLASENCIA

La Unión de productores de caprino, UNIPROCA, la más importante de las que existen en España, pone en marcha en Plasencia un centro de recogida de leche para los ganaderos de Extremadura. El centro está ubicado en una antigua fábrica de lácteos comprada por la agrupación el pasado mes de enero y que en un futuro “cuando las certificaciones de ecológico estén ya en marcha”, nos cuenta el Presidente, José Manuel Sanz Timón, “podremos hacer algo para fabricar yogures ecológicos”.

Representantes de la cooperativa se han reunido recientemente con el Presidente de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, al que le han comentado la situación actual de UNIPROCA y los proyectos para esa Comunidad Autónoma. (PINCHA AUDIO)

Un encuentro que se enmarca en las reuniones institucionales que mantiene la cooperativa en las autonomías en las que tiene implantación, al tratarse de una organización de ámbito nacional con socios en Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía y Castilla y León, además de otras provincias españolas.

Según Timón, Fernández Vara “se interesó muchísimo por UNIPROCA por su carácter social, porque recoge leche de muchos ganaderos y no sólo de los grandes sino también de los pequeños, los más vulnerables”.

Este sábado, 26 de octubre, la cooperativa estará presente en la III “Fiesta del Cabrito” de Extremadura, un evento que nació hace dos años con vocación de apoyo al sector.

“UNIPROCA ahora es una piña”

La Cooperativa ha vuelto a la normalidad después de la crisis interna sufrida en el primer semestre del año que culminó con un asamblea en la que los socios de forma mayoritaria dieron respaldo al trabajo que desde su creación ha venido haciendo la Junta Directiva “cuatro traidores del consejo rector que fueron calentando a los ganaderos con falsas promesas para echar al Presidente, magnificando los problemas con acusaciones y mentiras”. 

"Tanta paz lleven como descanso dejan"

Sanz Timón ha lamentado el daño que hicieron a UNIPROCA y a su imagen “pero los que están ahora son una piña, son los verdaderos cooperativistas”.

“UNIPROCA tiene intacto el mercado internacional”

La cooperativa sigue trabajando y además del proyecto de Plasencia tiene preparado un contenedor de leche para exportar a Australia. Este último año se han exportado mil toneladas de leche en polvo a China, se espera la homologación en Corea y se sigue trabajando en el mercado europeo y en el de Asia-Pacífico.

“Les digo a los ganaderos de caprino de leche que estén tranquilos, pertenezcan o no a la cooperativa, porque si UNIPROCA va bien ellos van a ganar”.