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El Rincón del Sibarita

David Fernández-Prada te cuenta toda la actualidad gastronómica

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Tiempo de lectura: 1'Actualizado 14:51

Despedimos las restricciones y damos la bienvenida a los eventos gastronómicos. También le damos la bienvenida a José Luis Bernández, propietario de Casa Chema. El restaurante vuelve a encender los fogones en una nueva ubicación. Charlamos con Nuno Canelas de los vinos y delicias de Portugal. La agenda está cargada de suculentos planes por todo el mapa del Principado de Asturias. Villaviciosa celebra el Festival de la Manzana hasta el próximo martes. En Castropol se disfruta del festival de la ostra en su séptimo aniversario. “Somos la Ostra” organiza actividades y degustaciones en la ría del Eo. Cangas de Onís se convierte en la capital del queso en el 80 Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa y la celebración de la Feria de la Miel. El chef asturiano David Montes viaja a Madrid para convertirse en el chef ejecutivo de Prrimital, un nuevo local carnívoro en Mercado de San Miguel. La campaña del percebe ha comenzado esta semana en Puerto de Vega y el Salón de Sidres de Gala ha premiado a: Panizales, Masaveu Bodegas, Casería San Juan del Obispo, Viuda de Angelón y Sidra Fran. Toda la actualidad de la gastronomía asturiana en la sintonía de Cope Asturias.

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Pilar García Muñiz

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