Nace el sello que premia a la hostelería de Huesca por su compromiso ambiental

El Consorcio Nº 1 de Huesca ha presentado, con la gestión técnica de GRHUSA y en colaboración con Aragón Turismo, el nuevo sello ambiental “Nosotros También Reciclamos”. Esta marca de garantía ha sido creada para reconocer y distinguir a los establecimientos del sector HORECA y a las grandes cocinas que demuestran un compromiso firme con la gestión sostenible de sus residuos, específicamente mediante la correcta separación de la fracción orgánica.

La iniciativa está dirigida a bares, restaurantes, cafeterías, alojamientos y grandes cocinas que, en su actividad diaria, generan residuos orgánicos y desean avanzar en su responsabilidad ambiental. El objetivo es que este distintivo, que nace en Huesca, pueda extenderse en el futuro a todo el territorio de Aragón, consolidando una red de negocios comprometidos con el medioambiente.

Un compromiso con la economía circular

Para obtener el sello, los establecimientos deben cumplir con una serie de criterios auditados, como asegurar la correcta separación de los residuos orgánicos en sus cocinas, proporcionar formación específica a su personal y garantizar la visibilidad del distintivo en un lugar destacado. Estos requisitos aseguran que la adhesión al programa es un reflejo de un compromiso real con la economía circular y no un mero gesto simbólico.

Desde Gestión de Residuos Huesca (GRHUSA) subrayan el papel ejemplar de los negocios que se unen al programa. “Los establecimientos que se suman al sello se convierten en referentes para toda la ciudadanía: un ejemplo real de cómo la hostelería puede liderar la sostenibilidad desde sus cocinas y marcar el camino hacia un territorio más responsable”, destacan desde la entidad.

La hostelería puede liderar la sostenibilidad desde sus cocinas"

Grhusa

Garantía de fiabilidad y promoción turística

El proceso para obtener la certificación ha sido diseñado para ser riguroso y fiable. Desde GRHUSA explican que el programa incluye un proceso de adhesión transparente, la realización de visitas técnicas a las instalaciones y el uso de un checklist digital para la evaluación. Además, se lleva a cabo un seguimiento continuo para garantizar que los estándares de calidad se mantienen en el tiempo.

La implicación de Aragón Turismo en el proyecto es clave, ya que colabora activamente en la promoción del sello. Esta alianza permite reforzar la sostenibilidad como un valor añadido del destino turístico, atrayendo a visitantes que valoran y buscan establecimientos responsables con el entorno. De esta forma, el distintivo no solo premia las buenas prácticas, sino que también aporta un elemento de diferenciación y competitividad a los negocios locales.

 Un distintivo para quienes marcan la diferencia  

Los establecimientos que obtengan el sello destacan por:

· Separar correctamente los residuos orgánicos en sus cocinas.

· Formar a su equipo en buenas prácticas ambientales

· Ser referentes para el territorio en sostenibilidad y buena gestión de los residuos.

· Contribuir activamente a la economía circular del territorio

 ¿Cómo unirse?  

El proceso de adhesión es gratuito y se realiza a través de un formulario online disponible en: www.nosotrostambienreciclamos.es

Tras completar la solicitud, GRHUSA contactará con el establecimiento para iniciar el proceso de verificación.

 Un proyecto alineado con la sostenibilidad del territorio  

El sello “Nosotros También Reciclamos” refuerza el compromiso del Consorcio N.º 1 de Huesca con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con la mejora continua de la recogida selectiva en los municipios del ámbito comarcal. Esta iniciativa está financiada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), contribuyendo a un territorio más sostenible.