Antonio Guzmán: "La fiesta de nuestros pueblos es la campaña de recolección de la aceituna"

La campaña de recogida de la aceituna ha comenzado a generalizarse en la provincia de Jaén tras el puente de la Inmaculada. Ya sí que se puede dar por iniciada la campaña, tras superar una fecha marcada en rojo en el calendario agrícola de la provincia. Así lo resaltaba Antonio Guzmán, gerente de Cooperativas Agroalimentarias, en una entrevista que concedía este martes a COPE Jaén. Guzmán expone que las ansiadas lluvias de los últimos días, que obligaron a una breve paralización, han permitido reactivar la recolección de forma generalizada a partir del pasado fin de semana.

Este inicio de actividad devuelve la vida a los pueblos. Para Guzmán, la campaña es un elemento positivo que supone “la fiesta de nuestros pueblos”, un momento en que se percibe el movimiento y la actividad económica que sustenta a las comunidades locales durante todo el año.

La fiesta de nuestros pueblos es la campaña de recolección de la aceituna"

Antonio Guzmán

Cooperativas Agroalimentarias 

Incertidumbre sobre la cosecha

A pesar del alivio que suponen las precipitaciones para el olivar, el sector mantiene la cautela. Guzmán ha explicado que, si bien el agua permite que la aceituna gane peso y tamaño, haciendo posible su recogida en zonas donde antes era inviable, “eso no significa que tengan más aceite, sino que hay más kilos”. El daño por la prolongada sequía y el calor, con un “verano de casi seis meses”, ya estaba hecho, especialmente en los cultivos de secano, que representan casi la mitad de la superficie de la provincia.

Por este motivo, desde Cooperativas Agroalimentarias consideran que el aforo de cosecha oficial, que se elaboró con datos de septiembre, peca de optimista. “Entendemos que se va a quedar como un techo muy alto”, afirma Guzmán, quien cree que la producción final será “bastante menor de la esperada”.

El aforo inicial se va a quedar como un techo muy alto"

Antonio Guzmán

Cooperativas Agroalimentarias

Las cooperativas, eje vertebrador

Guzmán también ha destacado el papel fundamental de las cooperativas como “el centro, el núcleo social” de los pueblos de Jaén. Ha recordado que estas entidades de economía social, presentes en 95 de los 97 municipios jiennenses, luchan por la dignidad y los intereses de los agricultores, revirtiendo todos sus beneficios en los socios y vertebrando el territorio.

El reto de la mano de obra

Finalmente, el gerente de Cooperativas Agroalimentarias ha abordado el desafío de los temporeros. Ha reconocido que, como sociedad, “no podemos permitir que no vivan dignamente” las personas migrantes que llegan para la campaña. Además, ha subrayado que la necesidad de mano de obra es creciente ante la despoblación y la falta de relevo generacional.

Para afrontar esta situación, se ha creado un grupo de trabajo en el Foro Provincial de Personas Migrantes con la participación de instituciones, ONG y el propio sector. El objetivo es articular “medidas de acompañamiento y de solución” para la próxima campaña, que permitan tanto dar una acogida digna como satisfacer las necesidades de contratación de los agricultores con una visión a medio y largo plazo.