Las ponencias dejan paso en Villamarta al espectáculo de los fogones en la competición de la XI Copa Jerez

Interesantes ponencias llenaron el lunes la primera jornada de la XI Copa Jerez Forum & Competition. Pero el espectáculo que trae consigo esta convocatoria anual del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos del Marco de Jerez llega ahora. Martes de competición tenemos por delante y, hasta que se falle qué equipo gana esta edición con su propuesta de maridaje con nuestros vinos, los fogones ocupan el escenario del Teatro Villamarta. En el video tienes a tu disposición un momento de este trabajo.

El ejercicio de maridar el vino de Jerez con platos maravillosos de España, México, Reino Unido, Estados Unidos, Dinamarca, Bélgica, Alemania y Países Bajos se convierte hoy, más que ayer que se dedicó a la reflexión y el pensamiento en intervenciones muy interesantes, en un verdadero espectáculo. Más de 300 especialistas de referencia gastronómica que participan en esta Copa Jerez lo disfrutarán in situ. El jurado, como reconocía ayer el presidente del mismo y sumiller Josep Roca, quizá lo deba sufrir porque no será nada fácil el fallo.

Y, más allá de todo lo que en estos dos días viene ocurriendo en Villamarta, 32 restaurantes de todo Jerez participan en la II Ruta Gastronómica creada para presentar maridajes exclusivos a un precio especial. Lleva a la mesa y barras más emblemáticas el espíritu de este gran evento.  Es un verdadero viaje culinario excepcional en una ciudad que celebra orgullosa su riqueza y tradición vinícola. Una iniciativa esta II Ruta Gastronómica que populariza aún más en Jerez este Congreso Internacional Copa Jerez Forum & Competition.