El diputado provincial de Desarrollo Rural, Domingo Giner, ha explicado que “esta iniciativa pretende poner en valor el producto oleícola de la provincia, para que seamos los propios castellonenses los mejores embajadores de nuestro aceite, para conocerlo y potenciar su consumo, de esta forma generaremos oportunidades económicas vinculadas al mismo en los municipios de la provincia. La feria ha tenido muy buena acogida entre las distintas cooperativas y almazaras de los pueblos de Castellón y esperamos que la respuesta del público sea correspondida”.   El programa de esta actividad, que tendrá lugar en el Centro Provincial Las Aulas, contempla la exposición, degustación y cata de las distintas variedades además de charlas en las que se expondrá el importante papel del aceite en la dieta mediterránea. Entre las actividades de la feria, se contemplan charlas informativas de la importancia del aceite en el dieta mediterránea, gastronomía y recetas, se podrán visionar reportajes sobre la elaboración del aceite, habrá una introducción a catas para todos los asistentes, el Gran Juego de la Oca Mediterránea para niños, puntos de información de la Dieta Mediterránea, entrega de los premios del concurso escolar de redacción y dibujo, etc   El horario del evento será el sábado 30 de noviembre, de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:30 horas, y el domingo día 1 de diciembre de 10:00 a 14:30 horas en el Centro Provincial Cultural Las Aulas ubicado frente al Palacio Provincial.