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Sabor Tierra y Vino 028 La plaga de conejos

19 abril 2018

Sabor Tierra y Vino 028 La plaga de conejos

Pedro Ballesteros y Pedro Monteagudo son agricultores de secano en Chinchilla y Hoya Gonzalo. Acompañados de Jorge Navarro, secretario de ASAJA, nos han contado los problemas de sus explotaciones con esta fauna que arrasa con todo.

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Sabor Tierra y Vino 027 El ajo de Balazote

13 abril 2018

Sabor Tierra y Vino 027 El ajo de Balazote

En esta edición nos acercamos al Centro Cultural de la Asunción donde tenemos la Jornada de los Vinos de Calidad de la DO Jumilla y nos visita Antonio Romero, presidente de la Sociedad Cooperativa Santa Mónica de Balazote. También hacemos un hueco para la caza y el senderismo. Todo ello...

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Sabor Tierra y Vino 026 El futuro de la agricultura

05 abril 2018

Sabor Tierra y Vino 026 El futuro de la agricultura

Hemos contado hoy con Sebastián Castillo, del IDR de la Universidad de Castilla-La Mancha y con Antonio Martínez, de Cereales Candelo, para hablar del futuro de la agricultura y del agricultor, pero también nos han visitado Fran Calero y Luis Fernández de Hotel Restaurante Casa Lorenzo de Villarrobledo

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Sabor Tierra y Vino 025 El bajo consumo de vino

22 marzo 2018

Sabor Tierra y Vino 025 El bajo consumo de vino

Juan Enrique Gil, sumiller y responsable de Restaurante Don Gil, y Juan Sánchez, hostelero y expresidente de la Asociación de este gremio, se refieren al estudio de la EAE Business School que no nos pone demasiado bien ni en consumo ni en gasto en vino.

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Sabor Tierra y Vino 023

15 marzo 2018

Sabor Tierra y Vino 023

María José Olmeda, responsable de comercio internacional de Globalcaja y Otilia Romero, organizadora de la World Olive Oil Exhibition, nos hablan de este mercado del aceite de oliva y de esta cita de la próxima semana en IFEMA. También vamos de ruta senderista a Bienservida y Alcaraz.

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Sabor Tierra y Vino 022 especial almendra y frutos secos

08 marzo 2018

Sabor Tierra y Vino 022 especial almendra y frutos secos

Contamos con Anselmo Martínez, portavoz de la sectorial de frutos secos de ASAJA en Castilla La Mancha, Sara Pérez, presidenta de la SAT de productores de Almendra de al Vega Baja del Segura y el técnico de la misma, Jesús Martínez. 

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Sabor Tierra y Vino 021

01 marzo 2018

Sabor Tierra y Vino 021

Hemos contado con el consejero Francisco Martínez Arroyo, Sara Pérez de la SAT de productores de Almendra de Hellín, con Anselmo Martínez de ASAJA y Alberto Marcilla, director general de banca rural de Globalcaja.

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El aceite en Sabor Tierra y Vino 020

22 febrero 2018

El aceite en Sabor Tierra y Vino 020

Nos acompañan Javier Márquez, gerente de AESA y Rafael Mendoza, responsable de banca rural de Globalcaja. Además, la ruta de Senderismo de la Diputación nos lleva a Chinchilla este domingo y nos la cuenta el alcalde José Ignacio Díaz.

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Sabor Tierra y Vino 019

15 febrero 2018

Sabor Tierra y Vino 019

Con la presencia del director provincial de Agricultura, Manuel Miranda y el responsable de Banca Rural de Globalcaja, Rafael Mendoza

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Sabor Tierra y Vino 018

09 febrero 2018

Sabor Tierra y Vino 018

Recibimos la visita de la concejala de Medio Ambiente Rosa González de la Aleja; hablamos de la ruta senderista de la Diputación en Ontur este fin de semana y no nos olvidamos de la mona, o de las últimas nieves caídas y su incidencia en el campo albaceteño

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Sabor Tierra y Vino 016

25 enero 2018

Sabor Tierra y Vino 016

De enhorabuena en la SAT Derramadero Campillo por la conversión de 1.100 hectáreas en regadío. Hablamos con Antonio Ruiz, su presidente. También con la Asociacion de Promoción de la Nuez de Nerpio y su proyecto de ruta de los Nogales.

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Sabor Tierra y Vino 015

18 enero 2018

Sabor Tierra y Vino 015

Especial FITUR con Begoña Garijo, gerente de la Asociación de Hosteleros, Diosdado Cuesta, presidente de la Asociación de Turismo Rural de La Manchuela y el alcalde de Nerpio, José Antonio Gómez

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Sabor Tierra y Vino 014

11 enero 2018

Sabor Tierra y Vino 014

Balance del campo albaceteño en ASAJA, las exportaciones de productos agroalimentarios y su potenciación por parte del Gobierno de Castilla La Mancha y la presencia de Antonia García Bernal, que mañana comienza un máster de Sumillería y Enomárketin en el Basque Culinary Center de San Sebastián

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Antonia García Bernal gana un Máster en el BCC

11 enero 2018

Antonia García Bernal gana un Máster en el BCC

Esta albaceteña de 31 años, ingeniera agrícola, gracias a la DO Jumilla, ha conseguido plaza en el Master de Sumillería y Enomárketing de la Basque Culinary Center, referencia mundial en el mundo de la enología

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