¿Sabes por qué debes lavar más y mejor la verdura?
Tiempo de lectura:1Actualizado02 feb 2023
La nutricionista Elisa Blázquez ha estado en 'TRECE al día' para explicar por qué recomienda lavar bien la verdura: "dejarla en remojo un cierto tiempo, secarla e incluso darle con un cepillito" para evitar el contagio con listeria. Esta bacteria "no es visible a simple vistazo" como podría ser el anisakis.
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