Herrera en COPE
Con Carlos Herrera
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"Rúcula, huevo frito..." y un ingrediente secreto: así son los garbanzos que te harán entrar en calor
El chef Alberto Valle te presenta cada viernes en 'Poniendo las Calles' una receta única para que te pongas el delantal durante el fin de semana
Madrid 27 ene 2023 - 05:45
Arguiñano explica el paso que debes dar para lograr el punto de cocción perfecto del cocido
El reconocido cocinero televisivo ha revelado que el tiempo de cocción depende mucho del tipo de garbanzo que utilicemos
Madrid 28 sep 2022 - 04:12
¿Tiras el líquido de cocer las legumbres? Estos son todos los usos que puedes darle en tu cocina
La aquafaba es el líquido que encontramos en los botes de conversa de legumbres o el que sale de guisarlas en casa y hace las mismas funciones que un huevo
Madrid 13 abr 2022 - 04:41
Garbanzos, lentejas, alubias, este es el eficaz truco para evitar que te den gases
Son uno de los alimentos más completos, pero los incómodos gases que producen hacen que las consumamos con cierta cautela
10 feb 2020 - 08:59
