El cocinero Ferran Adrià ha explicado a qué se debe el cierre de los locales pocos meses después de su apertura
día mundial de la pizza
Rocío Marquina, del restaurante Marquinetti de Tomelloso, reivindica la pizza como alta cocina
El chef, que regenta un restaurante en Illescas, planta cara a las polémicas sobre que platos preparar en Nochevieja
El prestigioso chef, volcado con las víctimas de la DANA de Valencia, visita los micrófonos de Fin de Semana
"NOBEL" GASTRONOMÍA
El chef recibe el premio en San Sebastián por su labor en la ONG Global Humanitaria ayudando a países en conflicto y por la creación de Casa Nova, su restaurante basado en prácticas "sostenibles".
La chef Roberta ha explicado a través de sus redes sociales cuál es la mejor forma de cortar la pizza para no perder su sabor y la consistencia de su masa
Jonatan Armengol explica en La Linterna cómo un regalo de Navidad y el consejo de una prima de su mujer le acabó convirtiendo en alguien muy conocido en redes
Borona y Farragua cocina 'cuatro manos' de productos tradicionales
Una propuesta diferente con una carta que ha llevado a cabo el chef Juanma Salgado
¿Cómo cocinar los espárragos frescos? ¿Cuánto tiempo tardan en cocerse? ¿Cómo los conservamos en casa en perfecto estado? Un cocinero riojano te cuenta los trucos que debes conocer
La capital asturiana acoge la decimotercera edición de la asamblea nacional de Euro-Toques, con 250 cocineros llegados de toda España
A los 73 años a consecuencia de un cáncer de páncreas
GASTRONOMÍA
La Cepa ha recibido un premio económico de 500 euros que se destinará a una ONG local
Aunque se caracteriza por una cocina innovadora, el prestigioso cocinero Ferrán Adrià también ha compartido algunos secretos para elaborar las tradicionales torrijas: hay detalles.
Conoce durante el Día Internacional del Chef a los mejores cocineros del ranking mundial
No le damos importancia, pero lo podemos cocinar de distintas maneras e incorporarlo a nuestra dieta
Algunos cocineros de distintos países han dejado de ofrecer este superalimento en sus restaurantes
El cocinero ha desgranado paso por paso esta receta que es imprescindible en Semana Santa pero, atento, siempre consumiéndolo con moderación al ser alto en grasas y carbohidratos
La ‘Historia del día’ en ‘Herrera en COPE’
El chef español ha compartido su propia receta de tarta de queso, con una pinta espectacular y a la que él mismo define como "gloriosa". Te explicamos cómo hacerla paso a paso