Estos son los mejores chefs de España y del mundo
Conoce durante el Día Internacional del Chef a los mejores cocineros del ranking mundial
4 min
El alimento que tienes en casa y pasas por alto en tus cenas: reduce el hambre y ayuda a adelgazar
No le damos importancia, pero lo podemos cocinar de distintas maneras e incorporarlo a nuestra dieta
3 min
Los chefs declaran la guerra al aguacate: ¿son ciertas sus reivindicaciones?
Algunos cocineros de distintos países han dejado de ofrecer este superalimento en sus restaurantes
La receta del chef andaluz Enrique Sánchez para hacer buñuelos con chocolate en Semana Santa: ojo a este paso
El cocinero ha desgranado paso por paso esta receta que es imprescindible en Semana Santa pero, atento, siempre consumiéndolo con moderación al ser alto en grasas y carbohidratos
3 min
Alejandro Serrano, el chef más joven con estrella Michelín
La ‘Historia del día’ en ‘Herrera en COPE’
El secreto para hacer la mejor tarta de queso, según el chef Jordi Cruz: "Una tarta gloriosa"
El chef español ha compartido su propia receta de tarta de queso, con una pinta espectacular y a la que él mismo define como "gloriosa". Te explicamos cómo hacerla paso a paso
3 min
La dieta que ha seguido el chef Dani García para perder 6 kilos en dos semanas: lo cuenta él mismo
El cocinero compartía su figura en redes sociales a través de una fotografía
La receta gourmet de Dani García perfecta en Nochevieja: Cómo hacer fácil unos langostinos robuchon
El langostino es uno de los mariscos más demandados durante la Navidad. En este caso, te desvelamos el proceso para hacerlo al estilo del afamado chef 'Dani García'
3 min
Cómo preparar el famoso cochinillo al estilo Cándido para sorprender en Nochevieja: Paso a paso
El cochinillo es uno de los platos más cocinados cada año en Nochevieja. Te contamos cómo hacerlo al estilo Cándido, uno de los restaurantes más afamados de España por este plato
3 min
Este es el plato que nunca deberías pedir en un restaurante según un célebre chef: debería tirarse
Es el chef británico Gordon Ramsay, que ha explicado para una publicación inglesa por qué nunca pediría ese plato
3 min
Un reputado chef español sentencia a un cliente que se negaba a cenar junto a una mesa con niños
Este cocinero ha publicado en X la reseña de un cliente que se quejaba por estar sentado junto a un matrimonio con niños y su respuesta ha sido aplaudida por las redes
4 min
La lista de restaurantes que tendrán Estrella Michelín en 2024, los chefs y dónde están: de Noor a Disfrutar
Los premios han galardonado con tres, dos y una estrella a diferentes cocineros, en algunos casos que han revalidado la condecoración y otros que la estrenan
3 min
El chef Rafuel desvela qué tienes que hacer con la patata para cocinar la mejor tortilla de patatas: muy fácil
El influencer gastronómico ha explicado cómo preparar esta receta en tres sencillos pasos
HOSTELERÍA
Águilas quiere un centro de FP para formar a profesionales de hostelería
La alcaldesa pone a disposición de la Comunidad las instalaciones del nuevo centro de dinamización social
Cocinar a ciegas: "No vemos, pero tocamos. Las manos son nuestros ojos"
Nido de wonton con pochas riojanas, borraja y picadillo, es el exquisito plato con el que Mariví ha ganado el Concurso Nacional de Cocina para Invidentes y solo es el principio
La maestra panadera seguntina Irene Gómez aspira a ser Chef Medieval 2023
Con su tapa 'Chusquero seguntino', representará a Sigüenza en el Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, en Hondarribia, entre el 27 y el 29 de octubre
ACTUALITAT
Disfrutar és, un any més, el segon millor restaurant del món
L'any 2022, van assolir el podi i es van posar tercers del rànquing.
El aviso de un experto sobre el pollo envasado de supermercados al que debes prestar atención: “Si no pone...”
Hace hincapié en que nos fijemos en algo muy específico a la hora de coger la bandeja del mostrador
Mory Fofana, el guineano que se jugó la vida por un futuro mejor y que aspira a ser un gran chef
En 'Mediodía COPE' ha contado la odisea que tuvo que vivir desde que salió de su país Guinea Conakri hasta el día de hoy en el que aspira a ser un maestro de los fogones
No la tires: el truco culinario con el que Alberto Herrera sorprende al chef Robin Food
De esta manera Alberto consigue potenciar el sabor de sus comidas