Galicia estrena su primera biblioteca de semillas en Mañón para recuperar las variedades tradicionales
La iniciativa, impulsada por tres educadoras sociales, busca preservar la biodiversidad y poner en valor el papel de la mujer en la agricultura
Emilio Medina (26), agricultor: "Recuperé una tierra donde cultivaba la huerta mi bisabuelo Ponciano y mi bisabuela Erundina y ahora tengo tomates con su sabor"
Este joven guardián de semillas de Palencia ha creado su propio banco con más de 1.200 variedades para recuperar los sabores de antaño y luchar contra el olvido