Jaume Fontanals, experto en microbiota: "Si eres intolerante a la lactosa, fíjate en la tabla nutricional: si en el apartado de hidratos pone 0 gramos de azúcares, no contiene lactosa en cantidades relevantes"
Las personas con intolerancia a la lactosa suelen evitar muchos lácteos por miedo a sufrir molestias digestivas. Sin embargo, no todos los quesos contienen la misma cantidad de este azúcar de la leche
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