Francis Paniego, chef del mítico restaurante de Ezcaray relata desde sus redes sociales cómo hacer las croquetas que perfeccionó su madre en 1957
Curiosidades sobre tercera tapa más pedida en los bares españoles
Las croquetas nos encantan a todos, pero hay que tener mucho cuidado al cocinarlas si no queremos arruinarlas sin remedio
Muy pocos se resisten a este plato que es muy sencillo de elaborar. Sin embargo, debes permanecer atento a los pequeños detalles para que salgan perfectas
Un delicioso plato aparentemente sencillo pero que su elaboración tiene mucha enjundia