Pedro Madera, experto en gastronomía, sobre la ruta de la cecina: "Es un producto sanísimo que une regiones porque es vacuno, la propuesta se exporta muchísimo"
El experto en viajes y gastronomía detalla en 'Poniendo las Calles' un viaje por la comarca de la Maragatería para descubrir los secretos de este manjar leonés
18:15 min