Este es el bar cofrade más famoso de España y se encuentra en Écija, Sevilla: 'Cuarto de pasos'

La Semana Santa ya está a la vuelta de la esquina y, por eso, hemos aprovechado en 'Ecclesia al día' de TRECE para hablar con un bar muy original. Se trata del bar 'Cuarto de Pasos' en Écija, que se encuentra junto a la Iglesia de Santa María. Este establecimiento cuenta con una temática cofrade. Además, sirven todo tipo de chacinas, quesos, conservas y montaditos en molletes. Ahora mismo, se ha convertido en un lugar de referencia para todos aquellos que viven la pasión cofrade durante todo el año.

'cuarto de pasos' es un lugar de referencia para el mundo cofrade

En 'Ecclesia al día' hemos hablado con Cristian García, que es el organizador de esta temática en el bar 'Cuarto de Pasos'. Cristian ha explicado cómo surgió esta idea: "Nos pusimos de acuerdo mis socios y yo para montar una especie de tasquita, pero que fuera temática. Nuestros clientes traen fotografías e imágenes, también medallas y pulseras, de bandas de música y hermandades. Está teniendo mucha aceptación".

Se están acercando todo tipo de personas a este establecimiento y de todas las edades, aunque Cristian ha hecho hincapié en que destacan aquellos que viven la Semana Santa: "La mayoría de las personas que visitan este bar pertenecen al mundo cofrade. Por ejemplo, los costaleros siempre suelen tomar algo aquí antes de los ensayos. También vienen personas de todas las edades, desde los más jóvenes hasta los más mayores. Desde el desayuno hasta por la noche, siempre hay gente". Aunque Cristian insiste en que muchas personas que visitan el establecimiento no tienen por qué ser del mundo cofrade, y son simplemente personas del barrio. Además, Écija es una ciudad que tiene 14 hermandades, y del Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección están saliendo muchas hermandades a la calle. Este hecho es un incentivo para que más personas visiten el bar 'Cuarto de Pasos'.

Écija es una ciudad que tiene 14 hermandades

Cristian también ha tenido tiempo para enseñarnos cuáles son las principales raciones que sirven en este bar: "Todo lo hacemos con el mollete típico de Écija. Tenemos, por ejemplo, el mollete Candelabro, que viene servido con lacón, cebolla caramelizada y queso de cabra".