Alejo Stivel es el alma del grupo Tequila junto a Ariel Rot. Una formación que ha sido referente para otros muchos grupos del rock nacional y que después de publicar cuatro álbumes desaparecieron. O mejor dicho, hicieron una pausa que ha durado muchos años.

Para que lo entendamos mejor, imagínate que como grupo empiezan su carrera en 1978 y en el 81 publican su último trabajo. A partir de ahí iniciaron otros proyectos, pero para consumir Tequila había que abrir la botella. Pasaron los años, hasta que llegó el 2008 y nuestros protagonistas, junto con otros grandes músicos, deciden volver a subirse al escenario. Hemos tenido que esperar a este 2018 para que Alejo y Ariel se vuelvan a juntar en una gira que es la despedida definitiva. Y es que como dice Alejo Stivel cuando nos marchamos lo hicimos de forma poco educada porque no nos despedimos, ni dijimos nada.

En Oído cocina hemos tenido la oportunidad de charlar con Alejo de sus gustos gastronómicos. Y aunque reconoce que no es cocinillas, sí nos deja muy claro que le gusta comer de forma sana y responsable, pero de vez en cuando se intoxica con un buen menú cuyo producto principal es la carne.