“Nueva cocina de pueblo”: Jordi Luque recorre la España auténtica para retratar a los chefs que están revolucionando la cocina rural.
Jordi Luque presenta “Nueva cocina de pueblo”, un viaje por la España rural para descubrir a los nuevos talentos de la gastronomía.
Jordi Luque publica “Nueva cocina de pueblo”, una obra que pone en valor la creatividad y el territorio a través de los cocineros que están cambiando el mapa gastronómico rural.
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