Santomera celebra en mayo las nuevas experiencias gastronómicas "Bajo el Azahar"

El evento gastronómico ‘Bajo el Azahar’ rendirá homenaje a Santomera como ‘limonar de Europa’, al cultivo de este producto y a sus derivados a través de dos rutas guiadas y una cena temática que se llevarán a cabo entre el 14 y el 16 de mayo, ha informado este martes el director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez

Martínez ha participado en la presentación de esta iniciativa, que definió como “experiencial” y servirá para poner en valor uno de los productos estrella de la Región de Murcia y el potencial de sus 1.001 Sabores.

El miércoles 14 y el jueves 15 de mayo se celebrarán sendas rutas guiadas por los campos de limoneros de esta localidad (a las 19 horas), donde los asistentes podrán disfrutar del paisaje mientras aprenden sobre el cultivo del limón. Durante las rutas, diseñadas para un número aproximado de 30 personas diarias, los participantes disfrutarán de un piscolabis maridado con cerveza Verna, elaborada a partir de limón murciano.

El 16 de mayo se llevará a cabo una cena especial en el campo de limoneros (a partir de las 20 horas), con un formato ‘clandestino’. Este evento exclusivo, limitado a 50 personas, será una experiencia completa con menú de maridaje, coctelería, música y una puesta en escena singular.

El chef Sebastián López, de ‘Hannibal Restaurante’, preparará un menú especial inspirado en el limón, maridado con cerveza Estrella de Levante y Vinos DOP Jumilla. Girará en torno a una temática especial, en esta ocasión será ‘Dolce Vita’