En el Viver Plantas de Menorca del GOB ya puede encontrar los planteles ecológicos de invierno de variedades locales de huerta. Comienza el san "Miquel a Nadal",según se divide el año en el campo de Menorca. En esa época se planta el huerto de invierno.

Las variedades ecológicas locales tienen la ventaja de poder gestionarse sin químicos, están adaptadas a la isla y dan cosechas de mucha calidad. Ahora es tiempo de plantar lechugas, endibias, acelgas, espinacas, coles, colflor, brécol, rábanos, remolacha...

En Es Viver del GOB también encontrará semillas de la Asociación de Variedades Locales, por si desean hacerse los planteles ustedes mismos. Y también plantas aromáticas y acompañantes de los cultivos, para aumentar la biodiversidad del huerto, controlar plagas, mejorar la tierra y atraer a polinizadores.

Es Viver abre de lunes a sábado de 10 a 13:30. Se encuentra en la carretera del aeropuerto justo a la entrada del camino a la Deixalleria.