11 restaurantes gallegos con Estrella Michelín

Como cada año, toda la restauración gallega ha estado muy pendiente de la concesión de las Estrellas Michelín. La comunidad mantiene en 2019 once reconocimientos, porque compensa el cierre de Alborada en A Coruña con la nueva Estrella para A Tafona, en Santiago, de Lucía Freitas. También en Compostela la mantiene Casa Marcelo, uno de los veteranos en la primera división de los restaurantes.

En los demás reconocimientos no hay cambios. La provincia con más Estrellas Michelín sigue siendo Pontevedra. En Poio la mantienen tanto Casa Solla como Pepe Vieira , en Vigo Maruja Limón, en O Grove Culler de Pau en Cambados Yayo Daporta.

En Ourense se mantiene la Estrella para Nova, en Santa Comba el Retiro da Costiña, en Malpica As Garzas y en A Coruña capital A Árbore da Veira.