El Mesón O Bacoriño, en Ferrol, se suma a los Soletes de la Guía Repsol como uno de los 24 nuevos destinos gastronómicos de Galicia
El establecimiento de la calle San Francisco representa la cocina tradicional gallega en la decimocuarta edición de la distinción, que apuesta por negocios jóvenes y locales con arraigo
Foto de archivo del interior del Mesón Bacoriño, en la calle San Francisco de Ferrol
Ferrol - Publicado el
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La Guía Repsol ha presentado este lunes en Alcanar (Tarragona) la nueva edición de los Soletes de Primavera, un listado que incorpora más de 300 establecimientos en toda España, de los cuales 24 se encuentran en Galicia.
Entre ellos destaca el Mesón O Bacoriño, ubicado en la calle San Francisco de Ferrol, que se estrena con este reconocimiento por su propuesta gastronómica tradicional y su arraigo en la ciudad.
Este mesón ferrolano se suma así a una selección que busca "sacar todo el partido posible a las próximas escapadas", según destacó la directora de Guía Repsol, María Ritter, durante el acto de presentación.
En esta edición, los nuevos Soletes se caracterizan por estar cerca de parques naturales, cascos históricos y enclaves estratégicos, como es el caso de O Bacoriño, situado en el corazón del casco urbano de Ferrol.
El establecimiento, conocido por su cocina casera y su ambiente acogedor, representa el tipo de negocio que los expertos de Guía Repsol distinguen por ofrecer una experiencia apetecible, solvente y asequible.
Con esta incorporación, Ferrol refuerza su presencia en el mapa gastronómico autonómico, mientras que Galicia alcanza un total de 357 establecimientos con el distintivo amarillo, el más joven de la guía.
Desde su creación en 2021, los Soletes han reconocido más de 5.000 locales en España y Andorra, poniendo en valor la hostelería de proximidad, los jóvenes negocios y los rincones con encanto que recomendaría un amigo. O Bacoriño se suma ahora a esta red, en un momento en el que la primavera y la cercanía de la Semana Santa invitan a descubrir nuevos sabores y territorios.
La distinción será visible en la puerta del establecimiento ferrolano con la característica pegatina amarilla, y el local podrá localizarse a través de la web y la aplicación de Guía Repsol, donde los usuarios pueden geolocalizar los Soletes y planificar rutas de viaje.