13:50H | 24 MAR 2026 | MEDIODÍA COPE ALICANTE
Hoy se celebra el Día Europeo del Helado Artesano. Frente a la producción industrial, el helado artesano apuesta por ingredientes naturales, procesos cuidados y sabores que evolucionan con las estaciones y tendencias. Hoy conocemos las tendencias del sector de la mano de Mario Masiá, presidente de la Asociación Nacional de Helados Artesanales.





