Los alicantinos llenan la despensa a un mes de la Navidad: Productos estrella y tradición

Aún queda un mes para la Navidad, pero ya son muchos los previsores, que no quieren que les pille el toro, y tener los productos listos de cara a esta tan tradicional comida o cena navideña, en la que se reúne toda la familia en torno a una mesa, y disfrutando de una buena comida.

Los alicantinos parece que han aprendido del refrán "hombre prevenido, vale por dos", y ya llevan tiempo adelantando las compras navideñas, y los puestos de los mercados municipales lo están notando ya desde estas fechas.

El Presidente de los Mercados Municipales de Alicante, Francisco Alemany, asegura que " se nota el adelanto de las compras, y mucha gente aprovecha para ser previsor y no dejar para última hora a adquisición de productos para estas fechas. Tanto es así, que los puestos de congelados han batido récord de ventas en en estas fechas" concluye Alemany, siendo un claro ejemplo de la previsión que tienen los alicantinos.

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Los productos estrella para estas navidades, como suele ser habitual, son los productos frescos, pescados, mariscos, carnes como el cordero lechal, o embutidos. Aunque en los últimos tiempos hay uno que sobresale y que cada vez es el más demandado, hablamos del producto elaborado. Y es que según el propio Francisco Alemany, "este tipo de plato preparado como el pavo o el pollo relleno cada vez triunfa más, evitando que una persona se tenga que pasar horas y horas en la cocina en plenas fechas navideñas". 

Elaborados o no, pescado o marisco, el caso es que muchos de estos productos navideños ya descansan en las neveras o congeladores de los alicantinos para disfrutar estas navidades de los mejores manjares rodeados con las personas más queridas y familia, y todos productos de la tierra de los mercados de la ciudad.