Becerril de la Sierra celebrará su novena Feria de la Tapa

Un total de 14 bares y restaurantes, incluso una pastelería, participan en la novena Feria de la Tapa de Becerril de la Sierra, una cita organizada por el Ayuntamiento bajo el título de "Becerril Food Experiencie".

Se trata de ofrecer una experiencia gastronómica a los clientes, vecinos y visitantes, y promocionar la hostelería local.

"Queremos mostrar a la gente, no solo del pueblo, sino los turistas y vecinos de los pueblos de alrededor, qué oferta hostelera hay en Becerril, que es bastante buena y elevada porque participa un número importante de establecimientos", asegura el alcalde, Antonio Herrero.

La Feria tendrá lugar los dos próximos fines de semana: del 6 al 8 y del 13 al 15 de marzo y el precio de la tapa es de 2 euros (bebida aparte).

Hay donde elegir, incluso una tapa de lo más dulce, un 'trampantojo' de huevos fritos con patatas que ofrece la pastelería DOMCA. "A primera vista parece un plato de huevos con patatas, pero la clara es una espuma de chocolate blanco y la yema es una 'geleé' de multifrutas. Las patatas son manzana frita en caramelo, lo mezclas como si fueran huevos rotos... y es un espectáculo", explica su propietario, Arturo Domínguez.

Cada establecimiento participante tendrá en su escaparate un distintivo, además de aparecer en el folleto-guía-cartilla, que servirá como hoja de ruta y que se puede recoger en los bares y restaurantes, Ayuntamiento y dependencias municipales. Cada local sellará la cartilla a todo aquel que pruebe su tapa y los clientes podrán con ella votar a la mejor tapa y participar en el sorteo de regalos, como una estancia en un hotel de 5 estrellas en España, con cena y desayuno para dos personas y dos noches o un bono por una comida o cena en uno de los 14 establecimientos de Becerril de la Sierra participantes en la feria.