08:24 H | 02 DICIEMBRE 2025 | HERRERA EN COPE EN SALAMANCA

Resultados del fin de semana deportivo. Salamanca UDS, Unionistas

Las autoridades sanitarias recomiendan vacunarse frente a la gripe, que alcanzará el mayor pico de contagio en las fiestas navideñas. El ganado bovino sigue sin participar en subastas y mercados hasta el próximo 2 de enero, para prevenir el contagio de la Dermatosis Nodular. UPA-COAg pide medidas de prevención ante la Peste Porcina Africana que podría arruinar a los ganaderos salmantinos.

La temporada de gripe está en auge, con muchos casos en niños, lo que satura los centros de salud. La vacunación sin cita previa ya protege, reduciendo la gravedad de las infecciones, aunque existen variantes. Fausto Esteban, virólogo, destaca la importancia de la vacuna y explica que los niños son una fuente clave de contagio en las aulas. Para fortalecer el sistema inmunitario frente a la gripe, una dieta equilibrada es fundamental. Alimentos como el pimiento rojo, el ajo, los frutos secos, arándanos, pavo, brócoli, champiñones, chocolate negro, marisco (por su zinc), semillas y probióticos (yogures, kéfir) son beneficiosos. Además, el aceite de oliva virgen extra, tomate maduro, bacterias inteligentes y pan integral de masa madre constituyen pilares alimenticios esenciales. Comer de forma variada y saludable es clave para combatir la gripe.

El sector agrario se enfrenta a la dermatosis nodular y, especialmente, a la peste porcina africana. Tras dos casos confirmados en jabalíes en Cataluña, aunque no afecta a humanos, es una enfermedad de categoría A que amenaza la ganadería porcina de Salamanca. Carlos Sánchez, presidente de Upa Salamanca, destaca que el jabalí, con su enorme población, es el principal transmisor. Urge un control exhaustivo del foco en Cataluña, una bioseguridad estricta en granjas y, crucialmente, una erradicación y control de la población de jabalíes, considerada plaga. La inacción anterior ha generado esta situación. La peste porcina representa una amenaza económica grave para la industria chacinera y la exportación española.

Las autoridades sanitarias recomiendan vacunarse de la gripe estacional ante el repunte de casos cuyo pico máximo de incidencia está previsto esta Navidad. La alianza UPA-COAG de Salamanca ofrecerá una sesión informativa sobre la Dermatosis Nodular Contagiosa a los ganaderos en el recinto ferial de al Diputación provincial.