El vacuno de leche en Castilla y León ante la bajada de precios de la industria: "Totalmente injustificada"
Lamentan que las principales industrias lácteas proponen recortes de hasta 11 céntimos por litro, lo que situaría el pago por debajo de los costes de producción
Valladolid - Publicado el
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La Unión de Campesinos de Castilla y León ha denunciado la bajada de precios "totalmente injustificada" que las principales industrias lácteas planean aplicar en la renovación de los contratos de este mes de marzo. Las ofertas presentadas suponen recortes de entre 4 y 11 céntimos por litro, una medida que llevaría a las explotaciones a entrar directamente en pérdidas, ya que el coste de producción actual se sitúa en 0,55 euros por litro, la misma cifra que perciben de media los ganaderos.
Una sangría de ganaderos
La situación del sector en datos es alarmante. En los últimos 3 años, España ha perdido el 20 % de los ganaderos de vacuno de leche, pasando de 10.700 a 8.500. En Castilla y León, la caída es igualmente drástica, descendiendo de 870 a 605 productores en el mismo periodo, con la previsión de bajar de los 600 a mediados de año. Esta desaparición de explotaciones conduce "tanto al sector como al mundo rural a la quiebra".
Es algo que es inaceptable, no se puede tener a un sector en la picota siempre"
Coordinador Regional de la UCCL
Desde la organización agraria califican la situación como "inaceptable", ya que amenaza con devolver al sector a un escenario de trabajo por debajo de costes, una realidad que ya han vivido durante 20 años. Advierten de que, si esta bajada de precios se lleva a cabo, podría llevar al sector "a la quiebra, una vez más".
Una crisis con múltiples frentes
La crisis tiene un origen multifactorial. A nivel europeo, la imposición de aranceles del 46% por parte de China a los productos lácteos europeos, en respuesta a medidas similares de la UE sobre los coches chinos, ha provocado una caída drástica en los precios de la mantequilla y la leche en polvo. Según denuncian los ganaderos, "la industria quiere repercutir esta bajada de los ingresos suyos a los ganaderos", a pesar de no haberles hecho partícipes de las subidas anteriores.
Jesús Manuel González Palacín y David Alonso de UCCL
En el ámbito nacional, se subraya que España es un país deficitario en leche, importando cerca de un 20% de sus necesidades. Se ha puesto en marcha una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) contra cinco marcas por presunta "destrucción de la cadena de valor". Estas marcas estarían vendiendo leche, principalmente de Francia y Portugal, con un etiquetado poco claro ("origen UE") y a precios por debajo de las marcas blancas.
Las marcas denunciadas son La Vaquera, Prado Verde, Ballets, Campo Nuestro y Agropal. El caso de Agropal, una cooperativa de Castilla y León, resulta especialmente doloroso para el sector, ya que ha vendido leche en lineales a 0,89 céntimos, mientras la marca blanca de la distribución se sitúa en 0,95 euros.
Finalmente, la guerra de Irán está agravando la situación con una subida de los carburantes de hasta un 60%, afectando los costes diarios de las explotaciones y el transporte de materias primas. El incremento del precio de la soja, que puede suponer un 30% de la alimentación animal, y otros insumos, unido a la subida de los costes energéticos, "puede ser la puntilla para el sector".
Llamamiento a no firmar a la baja
Ante este panorama, la Unión de Campesinos hace un llamamiento a todos los ganaderos para que no firmen ningún contrato a la baja. Piden "aguantar la presión de la industria, porque la industria no tiene leche", recordando que ha habido un descenso de la producción en Europa. "Firmar un contrato a la baja ahora mismo es la ruina del sector", sentencian. Además, exigen que los nuevos contratos tengan una duración mínima de seis meses para ofrecer estabilidad a largo plazo.
Firmar un contrato a la baja ahora mismo es la ruina del sector"
Responsable del sector lácteo en la UCCL
Por último, la organización apela al consumidor, al que considera "el eslabón más importante de la cadena". Le pide que apoye a los productores locales comprando leche de proximidad y de cooperativa, advirtiendo que la continua desaparición de ganaderos, cuya media de edad en la región es de 57 años, acabará afectando "directamente al bolsillo del consumidor" con subidas de precios a largo plazo.
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