Las XXXVIII Jornadas Gastronómicas contarán con Mónica González Diñeiro como mantenedora

Este jueves 13 de octubre, a las 12:00 horas se celebrará el acto de inauguración de las trigésimas octavas Jornadas Gastronómicas del Bierzo con la presencia de la mantenedora, Mónica González Diñeiro. El evento va a tener lugar en la sede del Centro de interpretación de la Vid y el Vino de Camponaraya. Mónica es la primera la primera sumiller berciana con acreditación de la Junta de Castilla y León.

Según explicó hace unos días el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo el motivo de su elección es que “representa a una generación de bercianos y bercianas que creyó en nuestros vinos. Son profesionales de la viticultura, de la enología, de la ingeniería agrícola, de las bodegas… que han llevado a lo más alto a los vinos de Denominación de Origen Bierzo (…) A través de ella, queremos rendir homenaje a estos grandes profesionales y a un sector, cada vez más pujante, que nos ha dado a conocer en todo el mundo”.

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo de este año comenzarán este viernes 14 de octubre y se prolongarán hasta el 11 de diciembre. En el evento de este año van a participación 29 restaurantes, dos menos que en 2021. 28 son del Bierzo y uno de la vecina comarca de Valdeorras.

Además, todos los restaurantes deberán ofrecer sus menús de Jornadas de manera obligatoria los fines de semana, y opcional durante el resto de días. Los precios de los menús oscilan entre los 22 euros y los 45. El objetivo de esta 38 edición es superar el número de 31.000 comensales de 2019.

Consulta aquí los restaurantes y menús de las XXXVII Jornadas Gastronómicas del Bierzo.