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entrevista

Caleña logra un Sol de la Guía Repsol 2025 para Ávila

En Herrera en COPE Ávila hemos hablado con el joven chef Diego Sanz de Caleña tras el galardón de un Sol de la Guía Repsol 2025 para el restaurante abulense situado en la Casa del Presidente.

Caleña

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Entrevista / Restaurante Caleña

Rodrigo San Pedro

Ávila - Publicado el 26 mar 2025, 13:18 - Actualizado 26 mar 2025, 13:23

1 min lectura5:02 min escucha

Es el restaurante que en menos tiempo desde su apertura ha logrado este reconocimiento gracias a su fusión de platos tradicionales con la cocina moderna y altas dosis de creatividad.

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