El Laboratorio de Salud Pública de Guadalajara vigila lo que consumimos

LABORATORIO SALUD PUBLICA GUADALAJARAEl laboratorio de Salud Pública de la Dirección provincial de Sanidad de Guadalajara realizó el pasado año 12.100 pruebas a 3.094 muestras tomadas en la provincia, dentro de la línea de trabajo que el Gobierno regional mantiene en materia de salud publica.El laboratorio forma parte de la Red de Laboratorios Oficiales de Castilla-La Mancha y trabaja de la mano de los cuatro Distritos de Salud Pública que funcionan en la provincia, en Molina, Sigüenza, Brihuega-Horche y la capital. La Directora Provincial de Sanidad en Guadalajara, señala que el laboratorio trabaja principalmente en dos sentidos.Al laboratorio llegan muestras que veterinarios y farmacéuticos de los cuatro distritos recogen dentro del programa de aguas, que incluye análisis de aguas de consumo humano y puntos de baño y del programa de control de productos alimenticios, tanto establecimientos hosteleros, como aquellos en los que se venden alimentos, mataderos, o cualquier otro en el que se trabaje con productos de alimentación. Además, desde el laboratorio se realizan controles ambientales y de superficies y se llevan a cabo ensayos en colaboración con otros laboratorios a nivel nacional e internacional.A esa tarea se dedican diariamente los profesionales de los distritos y del laboratorio de Salud Pública de Sanidad, donde trabajan tres analistas, seis técnicos y un auxiliar de laboratorio.