21 establecimientos hosteleros participarán en la XIV edición de "Tapearte", el concurso de tapas de Ciudad Real que se celebra del 9 al 18 de este mes, en busca de lograr la mejor tapa de la capital de este 2020.

De todos ellos, 16 maridarán su propuesta con vinos de bodegas de la provincia, "poniendo en valor también los caldos de nuestra tierra", y 6 lo harán con tapas aptas para celíacos, según ha adelantado este miércoles la concejala de Promoción Turística y Festejos, Eva María Masías.

La edil ha señalado que con "Tapearte pretendemos aportar lo que está en nuestra responsabilidad para apoyar a este sector tan nuestro, tan de todos, para salvar empresas y empleos.

Ha confirmado que, en esta edición, se ha decidido no cobrar ninguna cuota de inscripción para la participación en el concurso "debido a la difícil situación que estamos viviendo, siendo el sector de la hostelería uno de los que más está sufriendo la pandemia".

Masías ha recordado que, desde el primer momento, la Hostelería ha actuado con responsabilidad y cumpliendo con todas las medidas higiénico-sanitarias recomendadas por las autoridades competentes y, por ello, "desde el Consistorio apoyaremos dentro de lo posible, de nuestras competencias, todas sus demandas".

La edil ha invitado a todos los consumidores potenciales del mundo de la tapa y a turistas a que prueben las creaciones de los hosteleros que compiten en esta edición. "Nuestra hostelería es un motor fundamental de nuestra economía local, no sólo por ser un generador de empleo y riqueza sino también un dinamizador clave del turismo, siendo un sector que desempeña una importante función de cohesión social", ha valorado.

El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ciudad Real, José Crespo, por su parte, ha querido agradecer la organización de este evento, "tan importante a nivel gastronómico, y también a nivel social", que ha incrementado los premios, el primero de 600 euros, el segundo 400 y el tercero de 200, más diploma en los tres casos.

Además, habrá un premio al mejor maridaje, dotado con 500 euros, junto a un premio a la mejor tapa de cine, que otorgará el Festival de Cine de Emergente de Castilla-La Mancha (Fecicam), dotado con 200 euros más trofeo, que se entregará en su gala de clausura.

El público también podrá votar por las mejores tapas, pero este año a través de un código QR que encontrarán en los establecimientos, ya que, al objeto de evitar manipulación, no habrá los tradicionales folletos de otros años que debían sellarse y la votación del público se llevará a cabo de forma en línea.