El Rincón del Sibarita

El día va de concursos, Cocina Cabal se llevó el título de La Mejor Fabada del Mundo, en segundo lugar, La Gitana y el bronce fue para La Bodega de Miguel. Coincidiendo en fecha, se celebró el Mejor Pote asturiano en Cangas de Narcea. Lamentamos el cierre del Restaurante El Foralín y alabamos el trabajo de Maikel Rodríguez, sumiller gijonés que acaba de recibir el premio Juli Soler al talento y futuro del vino. Hablamos con César Becerra que hoy abre las puertas de Kausa Taberna y charlamos con el ganador de La Mejor Fabada 2022, Vicente R. Cabal.