El Rincón del Sibarita
David Fernández-Prada y la cita semanal con la actualidad gastronómica asturiana
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Actualizado 14:43
Zarpamos hasta el restaurante con tres estrella Michelín A Poniente para conocer las aventuras y desventuras del sumiller asturiano Maikel Rodríguez Cortina y sus proyectos personales. Hablamos también de las peñas gastronómicas, de su importancia histórica como punto de encuentro y espacio de negocios. Res-catamos la historia de la peña Dos Menos Veinte con Sergio Aostri, conversamos sobre cómo han evolucionado y conseguido dar el relevo generacional tan necesario en estas instituciones. Todo esto y mucho más en El Rincón del Si-barita.
Herrera en COPE Asturias y Mediodía COPE Asturias te acompañan todas las mañanas de lunes a viernes. Bajo la coordinación de Yolanda Montero, te contamos la actualidad del Principado y te acercamos a tu casa los temas de Asturias que te interesan.
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