Las candidaturas de Rubén Fernández García y Asincar, ganadoras de las elecciones al Consejo Regulador de la indicación geográfica protegida (IGP) Ternera Asturiana, se reunirán loa próxima semana. Será un consejo entre los 5 vocales del sector productor y los 5 del sector industrial para designar al presidente y vicepresidente para los próximos cuatro años. Este lunes, Rubén Fernández ha pasado por los micrófonos de Cope Asturias y nos ha contado su hoja de ruta.

El objetivo principal pasa por fortalecer la marca y continuar con el crecimiento de su comercialización. Para lograrlo es fundamental seguir impulsando el vacuno mayor defendiendo los precios en origen y colaborar con el sector turístico para para degustar este producto típico más allá de nuestras fronteras. Ayudar a las hostelería, cuando reabran definitivamente sus puertas, es otro de los objetivos que se marca Rubén Fernández.

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