Estílo de vida

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Esta semana lo hemos dedicado a Vejer, un municipio de la costa de Cádiz situado en una montaña y custodiado por molinos de viento que cuenta con 22 pedanías, la idílica playa de El Palmar, el acueducto y los molinos de agua de Santa Lucía y además considerado uno de los pueblos más bonitos de Europa.

Aquí la calidad está presente en cada rincón y ponemos algunos ejemplos de ello. Recomendamos hospedarse en la Casa del Califa, un hotel restaurante en el que nos recibe James Stuart, director y fundador que nos explica el concepto del Califa que sigue creciendo y que está a punto de abrir otro hotel de lujo en el municipio.

Recorrer las calles de Vejer es sumergirse en su historia, disfrutar del Castillo, el museo en la Casa Marqués de Tamarón, la Iglesia del Divino Salvador, la plaza de España popularmente conocida como de “los pescaitos” o conocer las hazas de suerte, las cobijadas,.... Llegando al Mercado San Francisco diseñado por el decorador Gaspar Sobrino nos recibe Paco Pacheco que nos cuenta todos los detalles de este Mercado con productos Premium en el que podemos tomar un aperitivo acompañado de un buen vino.

Damos una vuelta por la idílica playa de El Palmar con un entorno natural privilegiado, magnífica gastronomía y un atardecer que es un auténtico espectáculo.

Para comer volvemos al centro de Vejer, Alberto Reyes junto a su pareja Juani Sánchez han creado Restaurante 4 Estaciones, calidad en la decoración, la gastronomía y el servicio. Productos como el Atún rojo salvaje de Almadraba, las verduras de la zona o las carnes de Retinto, ternera de la Janda o el popular lomo en manteca de Vejer te sorprenderán.

Recomendamos también disfrutar de la Noche de Velas, el Festival Internacional de Jazz, las actividades culturales en el Teatro San Francisco y mucho más que ofrece este municipio de la provincia de Cádiz.